Articles populaires – Dans la cuisine de Sève

19 juin 2008

Wok de poulet et concombre

J'ai trouver cette recette sur ce site. Au départ j'ai pensé, du concombre cuit c'est un peu bizarre, je ne l'aurai pas essayé mais après tout faut le tenter ! Et j'ai bien fait ! C'est une saveur surprenante et très agréable, en tous cas dans cette recette....

Posté par sevrinou à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2008

Tomates séchées

Tellement simple à faire et tellement bon ! Il faut juste un peu de patience pour la cuisson. Ingrédients pour 3 pots de tomates (pots à confiture) - 2 kg de belles tomates- sel, poivre, herbes de provence- huile d'olive Comment faire Laver les tomates...

Posté par sevrinou à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2008

Tapenades

Sur cette photo vous trouvez du guacamole, de la tapenade verte et de la tapenade noire. Aujourd'hui je ne vous donnerez que la recette de la tapenade verte qui est excellente. La noire est ratée, il faut que j'ajuste la recette et pour cette fois, le...

Posté par sevrinou à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2008

Risoto aux Pétoncles et aux deux Pois (petits et gourmands)

Ingrédients (pour 4) - Du riz à risoto- 150g pétoncles (surgelées pour moi)- 1 grosse poignée de petits pois frais (écossés)- 1 grosse poignée de pois gourmands- 4 ou 5 oignons nouveaux- 1 petites gousse d'ail- 1 verre de vin blanc sec- 15 cl de crème...

Posté par sevrinou à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2008

Cheesecake au chocolat

Le week-end dernier, nous nous sommes retrouvés entre copains à la maison. Le concept était simple. Soirée vins et fromage. Nous fournissions le vin, la salade, le pain et le dessert et les invités venaient avec un fromage de leur choix ! Un dîner tout...

Posté par sevrinou à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2008

Crumble aux poires

Simple, rapide et exquis (d'après les amateurs car pour ma part, je n'aime pas la poire !). Ingrédients pour 6 personnes : - 120g de farine- 80g de poudre d'amandes- 125g de beurre demi-sel à température- 10g de beurre en +- 100g de sucre roux- 1 cuillère...

Posté par sevrinou à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2008

Tartes aux blettes, jambon de pays, olives et parmesan

Ingrédients : - 1 pâte brisée- 1 belle botte de blettes- 1 morceau de parmesan- du jambon de pays (soit en dés, soit en pétales, comme vosu aimez)- une poignée d'olives noires- 1 gros oignons- 1 gousse d'ail- Herbes de provence- 1 bonne cuillère à soupe...

Posté par sevrinou à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2008

Crumble Chocolat Banane

Ingrédients - de la pâte à crumble - 100g de chocolat noir à pâtisserie- 70g de beurre (demi sel pour moi)+ 10g- 1 jaune d'oeuf- 70g de sucre- 1 banane J'ai fait ce petit dessert gourmand parce qu'il me restait un peu de pâte après mon crumble à la poire....

Posté par sevrinou à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2008

Chouquettes

Qu'est-ce que c'est bon les chouquettes ! Et en plus, c'est tout simple à faire. Je dirai que le plus difficile c'est de trouver du sucre perlé. Comme je n'en trouve pas dans les supermarchés à côté de chez moi, j'ai finalement demandé à mon boulanger,...

Posté par sevrinou à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

Croquettes de saumon

Ce qu'il faut (pour 2 personnes) :- 2 pavés de saumon- 1 cuillère à soupe de soja cuisine- 1 gousse d'ail pressé- 1 peu de coriandre- 1 pincée de piment d'espelette- 2 oeufs- chapelure- farine Comment faire : Avec la grosse râpe du robot, hâcher les pavés...

Posté par sevrinou à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2008

Cabillaud sauce thaï

Rapide, facile, original et savoureux ! Ce qu'il faut (pour 2 pers) :- 2 pavés de cabillaud- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame- le jus d'un citron vert- 1 gousse d'ail pressé- sel- poivre- piment- gingembre frais râpé Comment faire : Péparer la sauce...

Posté par sevrinou à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2008

Panacotta chocolat blanc sur noir !

Ce qu'il faut (3 ou 4 verrines) :- 1 grand verre de lait (entier ou demi-écrémé, pour moi c'est demi-écrémé)- 100g de chocolat blanc (pour moi du pâtissier de chez Nestlé)- 1 cuillère à café de sucre- 1 cuillère à café rase d'agar-agar délayé dans un...

Posté par sevrinou à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2008

Wok de filet mignon et ses petits légumes

Ce qu'il faut (pour 2 à 3 pers) : - 1 petit filet mignon de porc- 1 courgette moyenne ou 2 petites- 1 poivron rouge- 2 carottes- 1 gousse d'ail pressé- 1 briquette de soja cuisine- persil- 3 cuillères à café de sauce soja Comment faire : Couper le filet...

Posté par sevrinou à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2008

Mon Beau Sapin

C'est une belle idée, une belle réalisation et nous pouvons tous et toutes faire en sorte que ce soit un projet encore plus merveilleux. Pénélope lance le site Mon Beau Sapin ! A chaque visiteur (pas visite mais visiteur), des sous seront reversés à la...

Posté par sevrinou à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2008

Recettes de la semaine

C'est bien la première fois qu'on me sélectionne pour quelque chose ! Je suis très touchée, merci Johan. Et oui, Johan (qui tient le blog Casseroles et Fourneaux) a choisi ma recette de Cabillaud sauce Thaï pour sa recette de la semaine... Le principe...

Posté par sevrinou à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2008

Bricks aux pommes

Ce qu'il faut pour 5 bricks : 1 pomme (royal gala ici)3 feuilles de brick~ 5g de beurre salé1 càc de mielcannelle En avant ! Y a pas plus simple et rapide et en plus c'est exquis !Préchauffer le four à 200°C.Dans un bol qui passe au micro-ondes, couper...

Posté par sevrinou à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2009

Papillote de saumon aux graines de moutarde et sésame

Simple, rapide, coloré et savoureux ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pavés de saumons- 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron jaune- 1/2 poivron vert- 1 petite gousse d'ail si vous aimez- des graines de moutarde- des graines de sésame- de l'huile d'olive-...

Posté par sevrinou à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2010

Wok de Poulet et légumes croquants

Ce qu'il faut pour 2 personnes - 2 escalopes de poulet- 2 carottes- 5 ou 6 champignons de Paris- 1 grosse poignée de petits pois (surgelés)- 1/2 courgette- 1/2 poivrons- 1 petit brocoli Pour la sauce - de la sauce épicé pour poulet (trouvée au rayon Asie)-...

Posté par sevrinou à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2008

Poulet épices coco

C'est simple, assez rapide, original et délicieux. Le plus long en fait en fait, c'est la cuisson. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 poulet moyen ou des escalopes de poulet- 2 cuillères à soupe de mélange 4 épices- 2 cuillères à soupe de curry- gingembre-...

Posté par sevrinou à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2008

Dans mon placard de "Desserts"

Cheesecake et sa sauce carambar Cheesecake au chocolat Clafoutis aux cerises (bien caramélisé!) Coulant au chocolat Crèmes au chocolat... ultra rapide et avec presque rien ! Mousse au chocolat...light Panacotta de chocolat blanc et son croquant de de...

Posté par sevrinou à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2008

Gratin épicé de poulet et poireaux au chèvre

Ingrédients (pour 2 pers) :2 escalopes de pouletBlancs de poireaux (au moins 500g, parce que ça réduit beaucoup)un morceau de bûche de chèvreun peu de paprikaun peu de mélange 5 épicesun peu de piment en poudreun peu de poivreun peu de selun peu d'huile...

Posté par sevrinou à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2008

Bienvenue

Certain(es) me connaissent peut-être déjà puisque cela fait déjà quelques temps que je laisse des messages sur la blogosphère. C'est par ici : Chez Sève. J'y parle régulièrement de cuisine d'ailleurs et je me suis enfin décidée à faire un blog spécialement...

Posté par sevrinou à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2008

Crumble de cabillaud Amandes et Parmesan avec sa poëlée de légumes frais

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 filets de cabillaud- huile d'olive- sauce soja- piment en poudre- un peu de gingembre (frai ou congelé)- coriandre fraîche (ou congelée)- Une gousse d'ail - haricots verts frais- pousses de soja frais- Une petite poignée...

Posté par sevrinou à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2008

Soupe courgettes et Vache qui rit

Original, bon et c'est assez drôle de faire deviner les ingrédients aux invités ! Pour 2 personnes : - 1 courgette- 1 à 2 Vache qui Rit en fonction de votre goût- 1 peu d'eau- 1 peu de lait- sel et poivre Super facile à faire : mettre dans l'eau bouillante...

Posté par sevrinou à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2008

Dans mon placards d'Entrées"

Mousse de betterave à la feta et basilic frais Soupe de courgettes et Vache qui rit

Posté par sevrinou à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote