10 novembre 2008

Chouquettes

Qu'est-ce que c'est bon les chouquettes ! Et en plus, c'est tout simple à faire. Je dirai que le plus difficile c'est de trouver du sucre perlé. Comme je n'en trouve pas dans les supermarchés à côté de chez moi, j'ai finalement demandé à mon boulanger, qui accepte de m'en vendre.Ce qu'il faut (pour environs 25 chouquettes) : - 25 cl de lait- 100 g de beurre (salé pour moi)- 2 cuil. à café rases de sucre- 150 g de farine- 4 œufs + 1 jaune- sucre perléComment faire : Préchauffer votre four à 220°C. Dans un grande casserole, faire fondre... [Lire la suite]
Posté par sevrinou à 16:21 - - Commentaires [8] - Permalien [#]