30 septembre 2008

Cheesecake au chocolat

Le week-end dernier, nous nous sommes retrouvés entre copains à la maison. Le concept était simple. Soirée vins et fromage. Nous fournissions le vin, la salade, le pain et le dessert et les invités venaient avec un fromage de leur choix ! Un dîner tout simple et simplement exquis ! Nous avons dégustés d'excellent fromage et profités de délicieux vins qui nous faisaient de l'oeil dans la cave. Pour le dessert j'ai longtemps hésité. Je voulais resté dans le thème fromager et en même temps mon Homme voulait du chocolat ! Que du light... [Lire la suite]
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29 septembre 2008

Crème chocolat

Cela fait déjà un moment que cette recette me fait envie. depuis que je l'ai vu chez Gaëlle. Il me manquait l'Agar-Agar mais maintenant que j'en ai dans mon placard... Une recette facile avec un petit goût tout doux ! On en redemande !Ingrédients pour 4 pots : - 500ml de lait demi-écrémé - 6 cuillère à soupe de nesquick - 1/2 cuillère à café d'Agar-AgarEt oui, il faut juste ça, rien de plus !Porter à ébullition le lait + nesquick. Ajouter l'Agar-Agar (que j'ai délayé dans un fon de lait avant), laisser bouillir 3 min. Verser dans les... [Lire la suite]
Posté par sevrinou à 14:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]